Het had wat voeten in de aarde, maar na een stevige discussie via de ‘groepsapp’ over de inkopen en een, voor ons allen, geschikte datum was het die zaterdag dan eindelijk zo ver, de ‘pré mountainbikeweekend’ barbecue! Tijdens deze pré-mountainbikeweekend-barbecue konden we alle huishoudelijke zaken bespreken met betrekking tot een weekendje mountainbiken in het heuvelachtige Sauerland.
Een zonnetje, korte broek, vlees, een ruime hoeveelheid bier en ander alcoholische versnaperingen zouden deze avond tot een feest maken. Nog voordat ik bij mijn vriend op het, veel te kleine overkapte terras plaats kon nemen, was ik al fietsend tot op het bot nat geregend. Nadruppelend van de fietstocht ontdekte ik de tweede tegenvaller, het bleek hier bij mijn vriend om een surrogaat barbecue te gaan! Oftewel een gasgestookte, nette en zeer royale ‘buitenkeuken’ met aflegmogelijkheden.. Even voor de duidelijkheid, barbecueën doe je mijns inziens op een ietwat roestige, royal van briketten en/of houtskool voorziene ‘halve-bol’ met een net-aan-schoon rooster die minimaal anderhalf uur ‘voor staat te gloeien’. Met een echte barbecue moet je ‘erbij’ blijven om te voorkomen dat het vlees niet verkoold en als dit, uiteraard, met enige regelmaat wel gebeurt dan zijn er altijd de sausen en het stokbrood nog! Een echte barbecue is een soort survival, s‘ nachts alleen in de tentje in de onherbergzame oerwouden van Borneo met ritselende struiken waarin zich koppensneller kunnen bevinden. Kortom barbecueën is een avondvullend avontuur waar de echte mannen zich van de rest onderscheiden! Uitdagend en vol spanning of het volgende stukje vlees wel goed dichtschroeit, gaar is en geen zwarte gedeeltes bevat. Gelukkig was de ruimte beperkt en werd ik, met m’n jas nog aan, op een stoel geplaats met m’n rug naar de schuur. Vervolgens werd de, redelijk zware en grote hardhouten buitentafel aangeschoven, zodat ik uitsluitend mijn armen nog kon bewegen om het ‘gewokte’ vlees en de Heinekens naar mijn mond te bewegen. Gelukkig, dan heb ik in ieder geval een excuus om me niet met dat zogenaamde barbecueën bezig te houden bedacht ik me nog.
Na de zoveelste Heineken, te kleingesneden stukjes kip met hoisin sauce en de vierde stortbui kwamen we als vriendengroep in de, redelijk standaard, ‘emo-periode’ terecht! Dat is een zeer tijdelijke en voor een man zeer vreemde en enge periode van de avond waarop er gevoelens gedeeld worden! Deze gemoedstoestand word uitsluitend bereikt bij afwezigheid van partners en aanwezigheid van alcoholische versnaperingen. Dit is vaak de periode nadat alle stoere fietsverhalen al twee keer herhaald zijn het alcoholpercentage per glas verdubbeld.
“Nou het zit ons ook niet mee vanavond”, begon één van m’n vrienden voorzichtig. Alleen deze opmerking werkte bij mij al als een rode lap op een stier, een soort startschot bij de 100 meter sprint. En als een door alcohol bedwelmde accountmanager die z’n gram bij de klant wil halen kwam al het negatieve van de avond als een kotsende tiener naar buiten. Maareh, je had het je dus anders voorgesteld, warmer, droger?, vroeg de senior van het gezelschap, rustig. Eeh ja, eigenlijk wel, reageerde ik enigszins verbaasd van mijn eigen waterval aan negatieve woorden en de rust waarmee hij de vraag stelde. Ook de gastheer mengde zich in het gesprek en voegde daar, ook al zeer beheerst aan toe, dat, als ik hem gebeld had, hij me haarfijn uit had kunnen leggen wat voor soort ‘barbecue’ hij die week aangeschaft had.
De emo periode heb ik die avond niet meer achter me kunnen laten en op weg naar huis bedacht ik me ineens wat een geweldige vrienden ik eigenlijk heb! De aannames en negativiteit hebben ze me die avond vergeven en ik heb, achteraf gezien, een fantastische avond gehad. Voordat we naar het Sauerland gaan om te mountainbiken zal ik eerst eens goed informeren hoe iedereen de invulling van dit weekend ziet, hoe het terrein eruit ziet en of mijn materialen in orde zijn. Met deze voorbereiding en dankbaarheid voor de mogelijkheid om dit met deze vrienden te mogen doen weet ik zeker dat het een fantastisch weekend gaat worden!
Reacties
Een reactie posten